Lemongrass Lime Squash

Bahan :
3 batang serai, memarkan
75 gram gula pasir
250 ml air
2 sendok teh air jeruk nipis
1 kaleng soda rasa jahe (330 ml)
200 gram es batu



Cara Pengolahan :

1. Rebus serai, gula pasir, dan air di atas api kecil sampai harum dan gula larut. Saring. Dinginkan. Ukur 200 ml.
2. Masukkan air jeruk nipis dan es batu. Aduk rata.
3. Sajikan bersama air soda.
4. Hias dengan serai dan jeruk nipis

Untuk 2 porsi

Catatan :

"Jika ingin aroma serai lebih terasa tumbuk kasar serai".